Kaksplus.fi

EDULLISET ARKIVIIKON RUUAT

tiistai 9. elokuuta 2016

Bloggaaminen on jäänyt vähän jalkoihin kun aloin miettimään seuraavien viikkojen ruokia. Olimme kyllästyneet siihen että viikosta toiseen on aina vain samaa ruokaa. Makaronilaatikkoa, kanakiusausta, kanaa ja riisiä, nakkikeittoa yms. Kyllähän se ruoka alkaa tulee korvistakin ulos kun aina samat ruuat, mutta mistä sitten ideoita edulliseen ja nopeaan arkiruokaan?
Voin myöntää että tähän on kulunut aikaa, olen selaillut paljon eri sivustoja, tehnyt vähän omanlaisia reseptejä. Ymmärrän kyllä ettei monilla ihmisillä ole aikaa etsiä ja miettiä tulevien viikkojen ruokalistaa. Minä tein ja tulen myös jatkossa käyttämään osan aikaa tähän, koska nyt jo säästetty huimasti rahaa ja ruokahävikkiä ei ole. 
Ensimmäisen projektiviikon aikana, ei tullut yhtään, ei siis yhtään ruokahävikkiä! Tästä saan olla hyvin ylpeä, koska meillä jos jollain ollaan heitetty suuret määrät ruokaa roskiin, ei silti taida olla yksin meidän ongelma vaan melkoisen yleinen ongelma.

Olemme selvästikin edenneet myös suuressa projektissamme, syömme jopa yhdessä silloin kun J pääsee töistä aikaisemmin. Tietenkin jos Oliver on kovin nälkäinen niin silloin emme odota että J tulee tunnin päästä kotiin.


Se että pihistetään ruokamenoista ei tarkoita että söisimme vain makaronia ja jauhelihaa, vaan joissakin asioissa pihistetään mutta joissakin taas panostetaan. Sovittiin että viikonloput ovat vieläkin herkuttelua varten jolloin se ei ole niin tarkkaa käydäänkö ulkona syömässä vai tehdäänkö naudan pihvejä kotona. 

Pihistämällä saa myös hyvää ja terveellistä arkiruokaa. Yhden viikon jälkeen voin sanoa ettei olisi käynyt pienessä mielessäkään sellaiset ruuat, siis en olisi edes osannut kuvitella että sellaisia erilaisia ruokia voi tehdä. 

Reseptit ovat 4 henkilölle, riittävät erittäin hyvin 3 henkilölle + 1 lounas töissä. 

Viikon 31 ruuat
( Hinnat Prismasta )

Juustoinen currykala mikrossa + perunat

1 pkt (400 g) seitiä ( 2,69 € )
1/2 tl suolaa
1 pkt viherpippuri koskenlaskija ( 2,49 € )

1 dl maitoa
1 1/2 tl currya
ripaus mustapippuria
2 (n. 50 g) kevätsipulia / ruohosipulia ( n. 1 € )

Yhteensä n. 6,50 € ( 1,62 € / annos )

(alle 30 min)
1. Sulata kalat mikrossa sulatusteholla (150 W) 2 minuutin erissä yhteensä noin
8 minuuttia välillä kääntäen tai anna sulaa jääkaapissa. Kaada irronnut neste pois vuoasta. Mausta kalat suolalla.
2. Sekoita koskenlaskija ja maito keskenään kierrevatkaimella. Mausta currylla ja mustapippurilla, sekoita tasaiseksi. Lisää seos vuokaan kalojen päälle.
3. Kypsennä mikrossa (600 W) kuvulla peitettynä 8–10 minuuttia. Anna lämmön tasaantua hetki ja tarkista kalan kypsyys. Ripottele pinnalle kevätsipulia tai ruohosipulia


Helppo lihapullapasta + spagetti


1 prk (450 ml) tomaattikeitto ( Knorr / Jalostaja 1,99 € )
1 rs (400 g) naudanjauhelihaa ( 2,69 € )
1/2 tl suolaa
ripaus mustapippuria

Yhteensä n. 5,68 € ( 1,42 € / annos )

1. Sekoita jauhelihan joukkoon suola ja pippuri. Pyörittele massasta 20 lihapullaa. Paista lihapullat kypsiksi pannulla rasvassa. Kaada joukkoon tomaattikeitto ja kuumenna.

Juurespyttipannu ( tätä söimme ke ja to )


8 (n. 600 g) perunaa ( n. 0,50 € )
1/2 l vettä
1 kasvisliemikuutio
1 laakerinlehti

4 rkl oliiviöljy
1  ps (200 g) sipulikuutioita ( pakaste ) ( 0,79 €)
2  ps (à 200 g) keittojuureksia ( 0,70 € )
1 tl suolaa
ripaus mustapippuria
(1/2 dl persiljaa hienonnettuna)

4 kananmunaa

Yhteensä n. 2,99 € ( 0,75 € / annos )

Kuori pestyt perunat ja leikkaa sentin kuutioiksi. Kiehauta vesi. Lisää liemikuutio
ja laakerinlehti. Keitä perunoita noin 5 minuuttia, jotta ne hiukan pehmenevät. Kaada liemi pois. ( me käytettiin maanantaina jääneet perunat tähän )
2. Kuullota sipulit rasvassa. Lisää keittojuurekset ja sekoita niitä pannulla, kunnes neste haihtuu ja kuutiot alkavat ruskistua. Mausta suolalla ja pippurilla. Pidä lämpimänä kannen alla.
3. Ruskista perunat rasvassa. Sekoita perunat ja juurekset keskenään. Lisää persilja. Paista kananmuna 

Helppo curry-kanakastike + riisiä

1 rs  maustamattomia broilerin fileesuikaleita ( 2,69€ )
1/2 rkl öljyä
1/2 tl suolaa
1 (150 g) punainen paprika ( n. 0,70 € )

1 tlk (2 1/2 dl) Flora Ruoka pehmeä curry - ruokakerma ( 1,39 € )
2 kevätsipulin vartta / ruohosipulia 

Yht. n. 5 € ( 1,25 € / annos )

1. Ruskista broilerin leesuikaleet pannulla rasvassa. Mausta suikaleet suolalla.
Kuutioi paprika ja lisää ne pannulle.
2. Lisää ruokakerma pannulle ja anna hautua muutaman minuutin ajan. Sekoita lopuksi joukkoon kevätsipulit/ruohosipuli.


Pahoittelen suuresti ettei viime viikon ruuista ole yhtään kuvia, se aina unohtui kun tein ruokaa niin innoissani! Mutta viikon 32 ruokiin on tulossa kuvia! 

Iltapalaksi söimme mm. mannapuuroa ja itse tehtyä vadelmakiisseliä, esipaistetut patongit uunissa, lämpimiä voileipiä.



Tällä viikolla vielä tulossa miten helpottaa lapsiperheen kaupassa käyntiä + tämän viikon ruuat.

Miltä arkiviikon ruokalista kuulostaa? 



9 kommenttia:

  1. Oi miten hyvä postaus ja kiva kun laitoit reseptit ruuista tänne, voisi itsekin kokeilla!:) Meillä on kyllä sama ongelma sen suhteen että aina syödään samaa ja rupee jo kyllästyttämään!:o

    VastaaPoista
  2. Todella kiva postaus, ihanan konstailematonta ruokaa! :)

    VastaaPoista
  3. Oho! Jopas muuten pääsee halvalla kun suunnittelee.. Meidänkin täytyis 🤔

    VastaaPoista
  4. Tällaiset postaukset cooleja!! Kivan erilaisia normi liibalaabaan :) tällaisia lisää!:)

    VastaaPoista
  5. Ihan huippua kun jaat näin valmiita ohjeita ja vielä itse olet ne kokeillut. Näitä lisää!!! Nämä ovat kotiäidin pelastus!!😊

    VastaaPoista
  6. Tota kasvispyttäriä vois kokeilla! Itselläkin tosi samat ajatukset ruoassa säästämisestä ja hävikistä, ja se vaatii tosiaan vähän suunnittelua tai saa kauppaan uppoamaan satoja ylimääräistä joista lopulta osa lentää kuitenkin roskiin. :) Nyt varsinkin tälläiset postauksen kaltaiset ruokavinkit tulee tarpeeseen kun meillä alkaa mun työharjottelun ja pojan päiväkodin alkamisen myötä uusi arki ja aikaa ruoan laittoon on vähemmän.

    VastaaPoista
  7. Syöttekö siis vain yhden aterian päivässä ? Tai tuleeko näistä siis vain päivällinen ? :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Joo siis nämä ovat päivällisaterian ohjeita ( mutta miksei muut voisi käyttää näytä lounaaksikin ). J ottaa ruuasta vielä töihinkin mukaan ja tosiaan itse käyn päivät töissä ja Oliver on päiväkodissa jossa hän saa aamupalan ja lounaan. Iltapalaksi syömme kaupan leipää, itse tehtyä leipää, erilaisia puuroja ja kiisseliä :)

      Poista

Kiitos kommentista <3

Designed By Hello Manhattan